Championnat de France de la Pizza

  • Championnat de France de la Pizza 2018

  • Organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF), l'édition 2018 du Championnat de France de la Pizza s'est tenue les 4 et 5 avril sur Parizza. Après une première étape qui à permis de réunir 140 candidats présélectionnés dans la France entière parmi 400 prétendants, les candidats se sont affrontés durant  2 jours de compétition, en direct du salon Parizza pour espérer devenir le gagnant du Championnat de France de la Pizza 2018 !

     

     

    La finale sur le salon Parizza

     

    Sur le salon, les candidats du championnat sont jugés et départagés par des professionnels de la pizza lors de différentes épreuves : l'épreuve pizza qualité, l'épreuve de rapiditél'épreuve de « la pizza la plus large »l'épreuve pizza in teglia ou encore, la spectaculaire épreuve de la pizza acrobatique et enfin pour la deuxième édition la nouvelle épreuve signé Galbani Professionale : Pizza A Due.

     

     

    Le Champion de France 2018

     

    Originaire d’Aix-en-Provence, Farid SEGHARI a conquis le jury du championnat de France de la Pizza avec sa pizza « Regina Di Napoli ». Composée d’un tartare de crevettes bleues de Nouvelle-Zélande, de tomates, d’échalotes, câpres et mangues, la pizza s’est distinguée par le mariage de saveurs et sa recette équilibrée.

     

     

      

    Découvrez tous les gagnants du Championnat de France 2018  

     

    Catégorie Pizza Classique :

    Champion : Farid Seghari

    Vice-Champion : Franck Castelli

    Vice-Champion Ex-Aequo : Jean-Marc Techer

     

    Catégorie Pizza La Plus Large :

    Champion : Alexandre Obrier

     

    Catégorie Rapidité :

    Champion : Thierry Gourreau

     

    Catégorie Pizza In Teglia :

    Champion : Damien Feroux

     

    Catégorie Pizza Acrobatique :

    Champion : Giacomo Citro

     

    Catégorie Pizza A Due :

    Champion : Nicolas Sadehe & Alessandro Lapis 

     

     

     

    Les partenaires du Championnat de France de la Pizza

     

     

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  • Championnat de France de la Pizza

    Découvrez toutes les éditions prétendantes du Championnat de France de la Pizza.

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    Edition 2016

    Edition 2015

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